Nous avons identifié un inhibiteur de protéase naturellement produit par les cellules de l’intestin, l’élafine. Une molécule particulièrement intéressante, avec un effet protecteur sur la muqueuse intestinale. Or, elle est pratiquement absente chez les patients atteints de MICI. Nous avons par conséquent imaginé restaurer le niveau d’élafine chez ces patients pour tenter de protéger leur muqueuse intestinale de l’inflammation. L’astuce a été de faire synthétiser l’élafine par des bactéries habituellement présentes dans l’appareil digestif : pour cela, nous avons introduit le gène de l’élafine dans des bactéries lactiques (utilisées dans les produits laitiers). Nous avons ensuite administré ces bactéries modifiées à des souris ayant une inflammation intestinale chronique. Le résultat a été particulièrement convaincant : les bactéries, arrivées dans l’intestin, produisent l’élafine, ce qui entraîne une diminution significative de l’inflammation. Nous espérons passer prochainement à des essais cliniques chez l’homme. Pour demain, peut-être, proposer un simple yaourt pour calmer l’inflammation des patients atteints de MICI !
Source : Motta JP et al. Food-grade bacteria expressing Elafin protect against inflammation and restore colon homeostasis. Sci Transl Med 31 October 2012.