L’obésité peut entrainer de nombreuses pathologies cardiovasculaires et métaboliques.
Ces complications seraient liées à l’installation d’une inflammation dite « chronique », c’est-à-dire perdurant dans le temps.
Les chercheurs ont mis en évidence des molécules qui pourraient s’avérer des cibles d’actions potentielles pour atténuer cette inflammation néfaste.