À l'origine de nombreuses complications, l’obésité est le véritable « mal du siècle » dans les pays développés.
Il existe plusieurs manières de prendre en charge cette pathologie, mais aucune ne peut garantir d’en prévenir les conséquences.
Aussi, les chercheurs souhaitent mieux comprendre les bases physiologiques de l’obésité, et également découvrir de nouveaux moyens de lutter contre elle.