Anorexie : une spirale sans faim

Pourquoi certaines jeunes filles sombrent-elles dans l’anorexie mentale et pas d’autres  ? Comment repérer celles pour qui cette anorexie deviendra chronique  ?

C’est ce que cherche à découvrir Chloé Tezenas du Montcel, qui s’intéresse aux mécanismes cérébraux de cette maladie psychiatrique caractérisée par une restriction alimentaire sévère, et qui pourrait être considérée comme une addiction à la privation. Son objectif : améliorer la prise en charge de ces jeunes patientes.